Catas de vino de Jerez en Granada
Es lo que más nos piden los clientes de siempre. Una cata en la barra, con Enrique, para un grupo pequeño.
El recorrido de la cata
Cinco copas, de pálido a negro, cada una con su tapa
7–8
personas por cata
- 01FinoPálido, seco y salino. Crianza bajo velo de flor.
- 02AmontilladoEmpieza bajo flor y termina al aire. Avellana.
- 03Palo cortadoNariz de amontillado, boca de oloroso. El raro.
- 04OlorosoSin flor desde el principio. Nuez, cuero, cuerpo.
- 05Pedro XiménezUva asoleada. Pasa, higo, regaliz.
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Cómo es
Los estilos de Jerez uno detrás de otro, del más pálido al más oscuro: fino, amontillado, oloroso, los dulces, y el palo cortado que da nombre a la casa. Cada vino llega con una tapa pensada para él, y con la explicación de cómo se ha hecho.
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Para quién
Para grupos de siete u ocho personas: amigos, una celebración, un equipo de trabajo, o viajeros que quieren entender qué están bebiendo. Se hace en español o en inglés.
“Palo Cortao is the best tapas bar in Granada. … Enrique taught me how to drink Jerez/Sherry/ Fino”03 / 03
Cómo reservar
Llámanos en horario de apertura y cuéntanos cuántos sois y qué día os viene bien. Te decimos la próxima fecha libre y lo que incluye.
FAQ
Lo que nos preguntan en la barra
01¿Hace falta saber de vino?
No. La cata está pensada para quien empieza y para quien ya sabe; lo importante es venir con ganas de probar.
02¿Se puede hacer en inglés?
Sí, en español o en inglés.
03¿Cuánto cuesta?
Depende del grupo y de los vinos. Te lo decimos por teléfono, sin compromiso.
Reservas
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